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Jitomates relleno de atún

Una entrada tan fresca como el tomate, y tan deliciosa como su relleno de atún y mayonesa.

Ingredientes

  • 2 tomates de bola
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de crema
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 lata de atún
  • pimienta

Preparación

Mezclar la mayonesa, la cebolla, el perejil y el atún hasta tener una mezcla cremosa y homogénea.

Cortar el jitomate y saca las semillas. Una vez vacío por dentro, rellena con la mezcla hasta que quede al tope.

Puedes decorar con unas hojas de perejil y una pizca de pimienta.

Enjoy!

 

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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