Huevo frito con pan pita y aguacate

Huevo frito con pan pita y aguacate, delicioso desayuno de sábado!

Ingredientes:

  • 2 piezas de pan pita
  • 2 huevos
  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 jitomate rebanado
  • Queso fresco
  • Sal y pimienta.

 

Elaboración:

Fríe los huevos a tu gusto y reserva.

Mezcla el aguacate con cebolla y cilantro formando una pasta, agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

En una sartén calienta el pan pita. Espolvorea el queso, unta la mezcla de aguacate, coloca las rebanadas de jitomate y termina con el huevo frito.

#MBenjoy!

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