Huevitos de granja

Huevitos de granja

Ingredientes:

  • 2 pimientos verdes
  • 3 zanahorias
  • Clavo
  • Huevos (la cantidad es al gusto)

Preparación:

  1. Pon los huevos en una olla y cubre con agua fría (aproximadamente 3 cm).
  2. Añade una pizca de sal para que luego se pelen más fácil.
  3. Calienta el agua a fuego medio.
  4. Cuando el agua empiece a hervir, deja reposar de 10 a12 minutos.
  5. Transfiere los huevos a un colador y pásalos por agua fría para detener la cocción.
  6. Para pelar más rápido el huevo, primero quita los extremos y empuja.
  7. Cortar un cacho de pimiento y rajarlo en 3 pero no cortarlo al 100%. Repetir para cada uno de los huevos y colocarlos para adornar.
  8. Cortar piquitos de zanahoria para la “nariz”
  9. Cortar la zanahoria en 3 picos para la “cresta”.
  10. Colocar el clavo como los ojos del “pollito”

Enjoy!

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