Hot Cakes de plátano

Hot Cakes de plátano

Ingredientes:

 

  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1/3 taza de leche
  • 2 plátanos molidos
  • Miel de tu elección.

 

Preparación:

 

  1. En un tazón mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  2. Añade el huevo, el plátano y la leche hasta hacer una mezcla homogénea.
  3. Deja calentar muy bien el sartén, engrásalo y vierte una cucharada grande de la mezcla.
  4. Cuando los hot cakes empiecen a burbujear es hora de voltearlos para dorar el otro lado.
  5. Sirve en un plato y agrega la miel de tu elección.

 

Enjoy!

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