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Hot cakes de nuez con helado de vainilla

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • azúcar
  • 100grs de nueces
  • helado de vainilla
  • miel de maple

Preparación

Picar finamente las nueces.

Mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal, las nueces y el azúcar.

Verter la leche a la mezcla y mezclar hasta que queden sólo pequeños grumos.

Calentar el sartén y derretir una cucharada de mantequilla. comenzar a hacer los hot cakes vertiendo la mezcla.

Una vez hechos los hot cakes agregarles la miel de maple, una bola de helado de vainilla y un poco más de nuez picada.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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