En Plato Fuerte, Recetas

Hamburguesa de atún con cebolla caramelizada

Ingredientes.

  • 4 bollos de hamburguesa
  • 4 medallones de atún
  • 1 cebolla fileteada
  • Arúgula
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta.

 

Preparación.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, fríe la cebolla hasta que tome un color café. Reserva. Salpimenta los medallones de atún y cocina según el termino deseado.

Abre el pan a la mitad, unta un poco de mayonesa y coloca el atún. Termina con la cebolla caramelizada.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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