En Plato Fuerte, Recetas

Grillada Vegetal, una forma diferente de comer!

A veces sentimos que si no hay carne, o pescado o pollo en el plato, eso no es comida y eso no es así. De hecho comer verduras de diferentes maneras nos ayuda muchísimo no sólo para hacer dieta sino que además para mejorar nuestra salud. Aquí les va una receta que amo…

 

 

 

Ingredientes:

Todas las verduras que encuentren que estén bien frescas,
Aceite de oliva
Sal, pimienta negra recién molida, una rama de romero, ajonjolí, salsa de soja, perejil.

Preparación:

Lavar, pelar, cortar y picar todas las verduras para que tengan un tamaño similar y se cuezan al mismo tiempo.

Ponerlas en una charola para el horno (o grill si es que es posible), rociarlas con un poco de aceite de oliva y condimentos y poner al horno o al grill. Cuando estén listas terminar con un poco más de aceite de oliva, corregir sal y condimentos y agregarle un poco de perejil! Comer enseguida.

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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