Galletas de chocolate y arándanos

Galletas de chocolate y arándanos

El chocolate debe ser el alimento más querido en el mundo, pues su capacidad para combinarlo llega a lugares inimaginables. Hoy les enseñaremos a hacer unas galletas de chocolate blanco y arándanos, que además de deliciosas son fáciles de preparar y mucho más, si están familiarizados con la repostería.

Necesitarán:

  • Media taza de mantequilla
  • Media taza de azúcar morena.
  • Media taza de azúcar refinada.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Taza y media de harina.
  • Media cucharadita de bicarbonato
  • 3/4 de taza de chocolate blanco
  • 1 taza de arándanos secos

Primero mezcla en un bowl la mantequilla con el azúcar morena y refinada, hasta que se haga cremoso. Después añade el huevo y la vainilla para seguir batiendo. Enseguida añade a la mezcla la harina y el bicarbonato.

Por último agrega el chocolate y los arándanos a la mezcla y listo. Hornea a 190 grados durante 10 ó 12 minutos y ¡voilà!

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