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Espárragos envueltos en jamón serrano

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de espárragos tiernos.
  • 250 gramos de jamón serrano.
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • Sal y Pimienta.

Preparación:

En un sartén calienta el aceite de ajonjolí y cuece a fuego medio los espárragos. Agrega un poco de sal.
Una vez que estén cocidos, quítalos del fuego y deja enfriar.
Envuelve los espárragos con el jamón serrano, agrega un poco de pimienta recién molida y sirve.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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