Revuelto Gramajo, extrañamente delicioso!

Una de mis mejores amigas Argentinas, me invitaron el otro día a almorzar algo muy sabroso y les saqué la receta inmediatamente para compartirla con el grupo!

Ingredientes:

4 rebanadas gruesas de jamón de pierna, desgrasado y cortado en tiras

½ kilo de papas cortadas en tiras

4 huevos

Sal y pimienta negra recién molida al gusto

2 cucharadas de mantequilla.
Elaboración:

Fríe las papas y el jamón de pierna en aceite. Cuando esté listo este paso, bate los huevos, agrégales el jamón y las papas, sazona y vierte en una sartén caliente en la cual derretiremos previamente la mantequilla. Cocina a fuego fuerte como si fuera una omelette y deja bien bavée. Sirve con pequeñas tostadas de pan y cerveza muy fría!

Increíble experiencia, gracias Katty!

Deja un comentario