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Papa gratín

Papa gratín, deliciosas!

(Para 4 personas)

Ingredientes:

 

  • 1 taza de crema
  • 1 huevo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 800 grs. de papas peladas y rebanadas delgadas
  • 50 grs. de queso gruyere o manchego rallado
  • Sal y pimienta.

 

Elaboración:

Bate la crema, huevo, sal, pimienta y nuez moscada hasta obtener una mezcla homogénea.

Precalienta el horno a 180° C.

Enmantequilla un refractario y distribuye las rebanadas de papa de manera uniforme, al final vierte la crema y cubre con queso rallado. Hornea por 45 minutos.

Una excelente guarnición para tus platillos!

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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