Ensalada Egipcia.

Ensalada Egipcia.

Ésta es una ensalada muy sencilla de preparar. Es un platillo suave e ideal para días calurosos y es el complemento perfecto de carne asada o a la parrilla.

Ingredientes.

  • Un pepino grande.
  • 100 gr. de rábanos rojos.
  • Menta verde, eneldo y perejil fresco.
  • 150 ml. de yogur espeso.
  • Aceite de oliva o aceite con algún sabor picante.
  • Sal.

Preparación.

Mezcla las rodajas de rábanos con el pepino, yogurt, una cucharada de aceite y sal. Añade de 2 a 3 cucharadas de las hierbas finamente cortadas.

 

Tip: Sírvelo inmediatamente o mételo 30 minutos en el refrigerador. No lo dejes mucho tiempo o se ablandará.

Enjoy!

Un comentario

  1. Nimbe Aviles Sanchez
    21/11/2013 at 14:42- Contestar

    Me gustan mucho tus publicaciones!!! Gracias por compartir todo esto =D=D

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