En Ensaladas, Recetas

Ensalada de betabel y queso

Ingredientes: 

  • aceite de oliva
  • 1kg de betabel
  • 1 kg de queso panela fresco
  • 60 ml jugo de limón
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada de orégano picadito

Preparación: 

Hervir el betabel unos 20 minutos. dejar que se enfríen un poco y pelarlos.

Juntar el betabel con el queso panela.

Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el diente de ajo machacado, la cucharada de orégano. Agitar.

Verter al betabel y el queso la mezcla.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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