Ensalada con berries, queso de cabra y almendras

Ensalada con berries, queso de cabra y almendras

Ingradientes:

  • 250 g de lechuga desinfectada
  • 1 1/2 taza de berries
  • 1/2 taza de almendras tostadas
  • 150 g de queso de cabra.

ADEREZO

  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezcla en un tazón todos los ingredientes del aderezo hasta que estén incorporados. Una vez listo, refrigera durante 45 minutos.
  2. En un platón coloca la lechuga como base y esparce las berries, las almendras y el queso de cabra.
  3. Antes de servir vierte el aderezo de manera uniforme.

Enjoy!

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