Ensalada caprese

Ensalada caprese

Ingredientes: 

  • 4 jitomates.
  • ½ kg de queso mozzarella fresco.
  • 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva. 
  • Sal de mar.
  • Pimienta negra.

Preparación: 

Cortar en rebanadas el jitomate y el queso mozzarella.

Colocar una rebanada de queso sobre una de jitomate.

Decora con una hoja de albahaca sobre el queso.

Esparce un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.

Enjoy!

 

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