En Drinks, Recetas

Rompope

Ingredientes: 

  • 400 ml de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1 raja de canela
  • 180 grs de azúcar
  • 30 ml de ron

Preparación: 

Calentar la leche a fuego lento con el azúcar y la canela.

Temperar las yemas con un poco de leche caliente e integrar sin dejar de mover con ayuda de un batidor globo hasta que haya espesado.

Dejar enfriar e integrar el ron, deja que se integre y servir.

Cheers!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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1 Comment

  1. Marco Beteta
    2 años ago

    Te recomiendo el Zacapa. Enjoy!

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