En Drinks

Jugo de tomate y tequila.

Les sugerimos para esta semana comprar jitomates  (Sinaloa, redonditos y jugosos, pero mejor si están un poco pasados), los pasen por agua caliente para quitarles la piel. Una vez pelados quítenles el centro y el exceso de semillas.

Ponerlos en un licuadora con agua, una pizca de sal, pimienta negra recién molida, un pequeño dash de salsa Maggi, unas gotas de jugo de limón recién exprimido y unas gotas de salsa picante (la que más les guste), licuar por varios minutos con unas 4 piedras de hielo y al terminar agregar una buena cantidad de tequila, remover y servir en vasos grandes con el borde escarchado con sal…

Recordarán por años este simple y delicioso drink!

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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