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Chocolate caliente con malvaviscos

Ingredientes:

  • 30 grs de fécula de maíz
  • 1 litro de leche
  • 1 tablilla de chocolate
  • 150 gr de azúcar refinada
  • 180 grs de crema batida
  • Malvaviscos

Preparación: 

Disolver la fécula en una taza de leche,  calentar el resto de la leche con la crema, azúcar y la tablilla de chocolate.

Una vez que la mezcla esté caliente, agregar la leche con la fécula y seguir calentando hasta que espese la mezcla.

Por último, servir en tazas e integrar los malvavisos a su gusto.

 

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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