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Drink de pepino con limón y mezcal

Ingredientes:

  • 2 pepinos sin cascara
  • 700 ml. de agua
  • El jugo de 4 limones
  • 4 cucharadas de azúcar o 4 cucharadas de miel de agave
  • 5 oz. de mezcal de pechuga
  • Hielo.

 

Elaboración:

Licúa los pepinos en 2 tazas de agua. Cuela y vierte en una jarra con el resto del agua. Agrega el azúcar o miel, posteriormente el jugo de los limones, mezcal y hielos, mezcla perfectamente.

Sirve en un vaso escarchado con sal de gusano o chile piquin y agregarodajas de pepino para mayor sabor.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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1 Comment

  1. Mezcal
    4 años ago

    Muy buena receta, pero creo que también funcionaría con mezcal que no sea de pechuga, por ejemplo con el mezcal espadín.

    Reply

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