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Dip de yogurt y pepino

Ingredientes:

  • 500 grs de yogurt griego o natural
  • 1 pepino pequeño pelado y rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de menta fresca picada

Preparación:

Poner el yogurt en el refrigerador durante 2 horas.

Mezclar el pepino, la sal y dejarlo reposar 20 minutos.

Mezclar el yogurt, el pepino, el ajo y el zumo con una cucharada de menta y remover.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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