Yogurt de limón!

Ingredientes:

1 litro de leche entera
½ litro de yogurt natural
8 cucharaditas de azúcar
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de aroma de limón.

Elaboración:

Hierve la leche junto con el azúcar y la ralladura de limón. Retira del fuego y deja enfriar.

En un bowl bate el yogurt y añade el aroma de limón, mezcla bien y enseguida agrega poco a poco la leche (previamente colada). Incorpora todos los ingredientes. Si gustas una consistencia más espesa puedes agregar un poco más de yogurt natural.

Sirve en un recipiente de vidrio con tapa, séllalo bien y reserva a temperatura ambiente de 5 a 7 horas. Pasado este tiempo lleva al refrigerador.

Decora con ralladura de limón. Puedes comerlo solo o como complemento de una ensalada dulce.

#MBenjoy!

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