Egg Muffin

Ingredientes:

1 huevo

2 english muffin o pan redondo

1 rebanada de queso amarillo

1 rebana de tocino

Papel encerado

Mantequilla

Aceite.

 

Elaboración:

En una sartén dora los muffins por ambos lados.

Cocina el huevo con un poco de aceite dentro de un cortador de galletas redondo. Retira el cortador una vez que el huevo esté cocinado. Reserva.

Fríe el tocino.

Unta un poco de mantequilla a los panes por ambos lados, coloca el queso amarillo, el huevo, el tocino, cubre con la tapa del pan.

Envuelve el muffin con papel encerado y cocínalo en el microondas durante 15 segundos. Disfruta!

#MBenjoy!

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