Crepes aux Fraises, una auténtica delicia francesa!
Prepara las crepas según las instrucciones que dimos el miércoles. Dóblalas por la mitad y rellénalas como se indica aquí abajo.
Relleno:
½ kilo de fresas lavadas y sin los cabos
4 cucharadas grandes de azúcar
Jugo de ½ limón
2 cucharadas grandes de mermelada de fresa.
Mezcla todos lo ingredientes y deja macerar las fresas por media hora en el refrigerador mientras haces las crepas. Dobla las crepas al medio, rellena y enrolla como un cono.
Espolvorear con un poco de azúcar glass para decorar.
#MBenjoy!
Acerca del Autor
Marco Beteta Mexicano, enterpreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.
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