Crema de aguacate

Crema de aguacate

Ingredientes: 

  • 60 grs de queso gruyer
  • 50 grs de queso crema
  • 1 taza de crema fresca
  • 1/2 taza de leche
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta al gusto
  • una cucharada de semilla de chía

Preparación: 

Poner a hervir dos tazas de agua en una olla y agregar 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo, revolver y cocinar a fuego lento por 5 minutos.
Lavar los aguacates y la hierbabuena.
Mezclar los dos aguacates, una taza de caldo de pollo, la hierbabuena, el jugo del limón, la crema, la leche, el queso y sal, licuar.
Verter en una olla y caliente.
Servir esparciendo un poco de semillas de chía.
Enjoy!

Deja un comentario