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Cómo preparar ponche navideño en casa

Pues ya llegaron las pre fiestas navideñas y aunque no hace el característico frío de esta temporada, aquí les dejaremos una sencilla receta para preparar el tradicional ponche navideño que le dará el sabor a sus celebraciones.

Vas a necesitar:

  • 5 l. de agua
  • 5 rajas de canela
  • 2 tazas de flor de jamaica
  • 1 taza de tamarindo con cáscara
  • 2 terrones de piloncillo
  • 1 cucharada de clavo
  • 6 cañas de azúcar
  • 10 tejocotes
  • 5 guayabas
  • 2 naranjas

Primero debes mezclar las frutas con agua y especias. La canela es esencial para perfumar la bebida.

Hierve el agua con el piloncillo, canela y clavo, después integra la jamaica, tamarindo y caña.

Deja reposando 25 min aprox. e incorpora el resto de los ingredientes. Si quieres ponerle un poco de brandy o de ron, hazlo al final.

¡Así de fácil tus fiestas tendrán un sabor muy tradicional!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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Posted on 12/12/2014

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