Ciruelas, deliciosa fruta de temporada!

Existen distintas variedades de esta fruta, algunas con la pulpa más firme y jugosa que otras. Se caracterizan por una cascara suave y sabor dulce con un ligero toque de acidez.

Destacan sus propiedades depurativas, además de ser ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, gran contenido de potasio, magnesio y fosforo.

Además de consumirla al natural o en jugo, una manera sencilla y que puedes conservar por varios días es en mermelada. Sólo basta con desechar la semilla y cocinar con azúcar y jugo de limón hasta que obtengas una consistencia espesa.

Ideal para acompañar con pan a la hora del desayuno.

#MBenjoy!

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