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Chocopalomitas

chocopalomitas

Una buena opción para regalar o simplemente para disfrutar en compañía de tu familia!

Ingredientes:

100 grs. de maíz para palomitas

1 cucharada de aceite o mantequilla

250 grs. de cobertura de chocolate semi amargo

 

Elaboración:

En una cacerola calienta el aceite con la mantequilla, cuando se funda añade el maíz y mezcla para que se impregnen de manera uniforme. Tapa la cacerola y agita ligeramente. Retira cuando terminen de escucharse los tronidos. Enfría y reserva.

Funde 70% del chocolate a baño maría, cuando tenga una consistencia líquida retira y agrega el 30% restante. Integra hasta obtener una textura ligeramente espesa.

En un bowl agrega las palomitas y el chocolate, mezcla de manera envolvente hasta que todas las palomitas estén cubiertas con el chocolate. Vierte sobre una charola forrada con papel encerado y separa las palomitas, deja enfriar y sirve.

Si prefieres puedes encontrarlas en Timbal de Azúcar! www.timbaldeazucar.com

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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