En Postres, Recetas

Chocolate banana frozen

Ingredientes.

  • 2 plátanos partidos en mitades
  • 300 grs. de chocolate blanco
  • 100 grs. de chocolate semi amargo.

 

Preparación.

Funde 200 grs. de chocolate hasta obtener una textura líquida y untuosa. Agrega los 100 grs. restante y mezcla hasta integrar por completo. Realiza la misma acción con el chocolate semi amargo.

Inserta palitos de madera a cada plátano y sumerge en el chocolate blanco. Coloca sobre una charola forrada con papel encerado y deja enfriar hasta que solidifique.

Dibuja unas líneas con el chocolate semi amargo y enfría nuevamente. Un postre ideal para acompañar con un vino blanco espumoso.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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