Carlota de frutas!

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 tazas de frutos de tu elección
1 lata de leche evaporada
El jugo de un limón
1 paquete de galletas de champagne o soletilla.

Elaboración:

Dependiendo del tamaño del molde debes cortar las galletas, reserva los sobrantes.

Coloca el almíbar de la fruta en un recipiente y remoja las galletas procurando que no queden muy blandas. Acomoda cada una en el molde haciendo un poco de presión para que se adhieran.

Remoja los sobrantes en el almíbar hasta que estén blandas y desmorona con ayuda de un tenedor cubriendo el fondo del recipiente.

Licúa la leche condensada, la leche evaporada, algo de fruta y añade poco a poco el jugo de limón. Vierte la mezcla en el molde y lleva al congelador por 8 horas. Desmolda y decora con la fruta.

#MBcoolcooking

 

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