Camembert empanado con kartoffelsalat (o ensalada de papas)

Una receta muy típica de Alemania que quiero compartir con todos ustedes.

Ingredientes:
1 queso camembert
2 huevos
Pan molido
Aceite de oliva

Para la ensalada de papas:2 papas cocidas
Cebollín
Mayonesa
Mostaza antigua
Sal y pimienta

Elaboración:

Pasa el queso por los huevos previamente batidos y enseguida por el pan molido hasta obtener el grosor deseado. En una sartén pon a calentar el aceite de oliva y fríe el queso.

Para la ensalada, corta las papas y mezcla con todos los ingredientes de la ensalada.

#MBcoolcooking

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