Bruschetta de fruta!

Ingredientes:

1 baguette integral
300 grs. de queso crema suavizado
2 mandarinas
El jugo de una mandarina
60 grs. de frambuesas
60 grs. de fresas
1 hojita de menta.

Elaboración:

Rebana la baguette en forma diagonal. Separa la mandarina en gajos. Lava, desinfecta, corta el tallo de las fresas y pícalas.

Acomoda el pan en una charola para hornear. Dóralo en el horno precalentado a 180° C de 4 a 7 minutos.

Sirve el queso en un bowl, agrega el jugo de mandarina y mezcla muy bien.

Acomoda el pan tostado en un plato y unta queso en cada uno, agrega la fruta y decora con menta.

#MBenjoy!

 

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