En Desayunos, Recetas

Brownie de Café

Comienza la semana con un rico desayuno

Ingredientes:

80 grs. de nuez

100 grs. de azúcar glass

300 grs. de chocolate semi amargo

200 grs. de mantequilla

Ralladura de una naranja

100 grs. de harina

4 cucharaditas de café soluble

100 grs. de azúcar de caña

4 huevos.

 

Elaboración:

Funde el chocolate a baño maría, retira del fuego y deja enfriar.

En un recipiente coloca el azúcar glass, azúcar de caña, mantequilla y mezcla hasta que estén bien integrados los ingredientes. Agrega los cuatro huevos y continua batiendo.

Corta las nueces en pequeños trozos y reserva una parte, añade la cáscara de la naranja y las cucharadas de café.

Precalienta el horno a 180°

Agrega la mezcla en un molde cuadrado o rectangular previamente engrasado

Hornea durante 20 minutos aproximadamente, retira, deja enfriar y desmolda.

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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2 Comments

  1. Vivi
    4 años ago

    Marco y el chocolate dónde va? al inicio o al final?

    Reply
    1. Marco Beteta
      4 años ago

      Hola Vivi, el chocolate lo integras al final. Saludos, MB.

      Reply

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