Brochetas de camarón al teriyaki

Brochetas de camarón al teriyaki

Ingredientes para salsa teriyaki

  • 75ml de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de agua.

Preparación salsa teriyaki

  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que quede con la consistencia de la salsa de soya.

Ingredientes para las brochetas:

  • 500 g de camarones lavados y pelados
  • Salsa teriyaki caseras

Preparación

  1. Divide la salsa teriyaki en dos tazones
  2. Marina los camarones en un tazón.
  3. Refrigera durante dos horas, cuidando que queden bien impregnados
  4. Asa las brochetas sobre una parrilla caliente.
  5. Con la salsa teriyaki sobrante, marinalas otra vez.

Enjoy!

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