En Botanas, Entradas

Hummus, una auténtica tradición

Ingredientes:

400 grs. de garbanzos cocidos
Jugo de dos limones

2 cucharadas de tahini simple (puré de ajonjolí)
1 diente de ajo
Perejil picado
Páprika
Aceite de oliva
Pan árabe.
Preparación:
Licúar los garbanzos cocidos con un poco de agua, el limón, el tahini, el ajo, el perejil y un poco de páprika, hasta obtener una pasta homogénea. Sazonar y servir en un bowl y rocía un poco de aceite de oliva. Acompáñalo con pan árabe.Enjoy!

Share Tweet Pin It +1

Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

Previous PostPastel de Champaña.
Next PostRóbalo al vapor

No Comments

Leave a Reply