Apple Crumble; un postre ideal para recibir amigos

Ingredientes:

  • 6 Manzanas peladas, limpias y cortadas en láminas finas.
  • ½ taza de agua, con el jugo de 1 limón sin semilla y 4 cucharadas de azúcar blanca o miel.
  • Crumble: 2 tazas de azúcar, 1 taza de harina, ½ de nueces picadas, ½ taza de mantequilla, 2 cucharitas de canela en polvo.
  • Helado de vainilla o crema batida con azúcar.

 

Preparación:

 

Poner en un refractario (o varios pequeños) enmantequillado las manzanas y rociarlas con el agua perfumada con limón y azúcar. En un tazón poner todos los ingredientes del crumble y mezclar con las manos hasta que quede una arenilla marrón. Poner el crumble sobre las manzanas y llevar a horno caliente por 45 minutos. Servir tibio con crema batida con azúcar, o con una bola de helado de vainilla…

 

Un comentario

  1. Pilar Pérez Quevedo
    02/05/2012 at 1:44- Contestar

    Marco te felicito por tu blog. no imagino un crítico gourmet de restaurantes que no tenga idea de cómo preparar los alimentos.Muy completo e ilustrativo, además de excelentes recetas.

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