Pepino, refrescante snack para los días de calor

Es cultivado desde hace más de 3 mil años y tuvo su origen en las regiones tropicales del sur de Asia e India. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su producción actualmente es a nivel mundial.

Estos son algunos de sus beneficios:

  • Su contenido es prácticamente en su totalidad agua, sin embargo, contiene una cantidad importante de vitaminas A, C y B.
  • Goza de minerales importantes como fósforo, hierro, magnesio, zinc y potasio.
  • Si te sientes cansado, pica un poco de pepino como snack, y recuperarás energía!
  • Contiene un fotoquímico que hace que el colágeno de la piel se recupere, por lo cual es una buena opción para combatir la celulitis y arrugas.
  • Su consumo evita el dolor de cabeza y la resaca.

Consumirlo es muy sencillo y versátil, puedes integrarlo a jugos, ensaladas, sopas frías, cócteles; salteado con un poco de mantequilla, crema y menta es una guarnición deliciosa para un platillo de carne.

¿Cómo te gusta consumirlo?

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