Beneficios de la canela

De origen Asiático, este árbol cuya corteza se aprovecha como especia y aromatizante en distintos platillos, tiene efectos positivos en la salud, ayuda a reducir el azúcar en la sangre, los niveles de colesterol y triglicéridos. Es un sedante natural usado para inducir el sueño, además de ser expectorante y antiespasmódico, cicatriza rápidamente las quemaduras en las papilas gustativas.

Su uso culinario varía, molida es utilizada en cremas para repostería y para decorar algunos platillos, además de ser muy popular en infusiones. En México se integra a distintas salsas dándole un toque muy especial.

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