Aceite de coco, un gran ingrediente!

Este aceite es un buen compañero para cualquier aderezo de ensaladas y en combinación con un cuarto de taza de vinagre de vino tinto, una media taza de aceite de oliva, hierbas frescas y sal de mar a gusto es perfecto para macerar chuletas de pescado o pollo.

También sirve como sustituto de la mantequilla y hasta de la leche al mezclarlo con un rico café.

Además de tener un sabor muy ligero pero exquisito, este aceite aporta múltiples beneficios. Uno de ellos es el poder sustituir a las cremas para el cuerpo y mantener la piel suave, tersa y joven, gracias a sus cualidades antioxidantes.

Este aceite después de la leche materna, es la fuente más alta de la naturaleza en ácidos grasos, por lo que gracias a esto es un poderoso ingrediente para incrementar las defensas del cuerpo, además no incrementa el colesterol del cuerpo ni se almacena en el hígado como otros, sino que se convierte en energía.

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