3 botanas para la cena de Navidad con tus amigos

Seguramente ya estás pensando en la cena de Navidad, pero ¿has pensado con qué acompañarla? Pues aquí te dejamos tres buenas opciones para que tu cena esté completa y deleites a tus invitados.

Rollitos de Crepas con Salmón Ahumado

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Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 350 gramos de salmón ahumado
  • 50 gramos de queso crema
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 3/4 de taza de arúgula

Preparación:

En una licuadora pon la leche, harina, huevos, aceite y sal. Mezcla bien los ingredientes. Calienta un sartén redondo con unas gotitas de aceite y pon un poco de la mezcla en el sartén, asegurando que cubra toda la superficie y deja cocinar unos 45 segundos hasta que se dore por abajo. Repite lo mismo con toda la mezcla. Pon el queso crema en un recipiente y mezcla con 2 cucharadas de jugo de limón, agrega el cebollín picado y revuelve. Unta las crepas con el queso crema preparado, luego pon una capa de salmón ahumado y hojas de arúgula y enrrolla. Corta las crepas en rebanadas gruesas y pon sobre un platón. Decora los rollitos con una hoja de arúgula y sirve.

Corona de quesos con romero

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Ingredientes:

  • 500 gramos de queso panela
  • 500 gramos de queso cheddar
  • 500 gramos de queso manchego
  • 100 gramos de jitomate cherry
  • 50 gramos de uva verde
  • 1 manojo de romero fresco

Preparación:

Corta el romero en ramas de 10 cm y colócalas en un platón redondo. Corta el queso en cubos de 2 centímetros. Acomoda el queso por tipo alrededor de la corona de romero y el jitomate y uvas acomódalas alternándolas en toda la corona. Si así lo quieres puedes acompañar con una botella de vino espumoso.

Bocaditos de pera y jamón serrano

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Ingredientes:

  • 1 kilo de pera baby
  • 300 gramos de jamón serrano
  • 150 gramos de queso azul
  • 1 manojo de tomillo

Preparación:

Corta el jamón serrano en tiras delgadas. Corta las peras en cuartos a lo largo y enrédalas con las tiras de jamón serrano. Desmorona el queso azul sobre las peras y decora con una rama de tomillo.

En MB te traemos diferentes y sencillas opciones para que tu cena de Navidad sea única y especial.

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