Crepas de jamón y queso

Crepas de jamón y queso

Ingredientes

  • 10 huevos
  • 15 rebanadas de jamón de pavo picadas
  • ¼ de kilo de queso manchego rallado
  • 1 taza de frijoles.
  • Sal y pimienta al gusto

 Preparación:

  1. Bata 5 huevos y sazónelos con sal y pimienta.
  2. Vierta el contenido de un cucharón pequeño en un sartén caliente con un poco de aceite, formando así cada crepa.
  3. Por separado, en otro sartén prepare los huevos restantes con el jamón y el queso y rellene cada crepa.
  4. Caliente los frijoles y acompáñelos con sus crepas.

Enjoy!

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