Puebla

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Cholula

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RESTAURANTES

Ciudad Sagrada

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Cocina mexicana.Puesto en un lindo jardín con vista a la pirámide. Especialidades mexicanas e internacionales con twist gourmet. Ideal en cualquier ocasión.

Marco recomienda: Codornices en salsa de rosas.

2 Oriente N° 615. Centro. Tel: (01-222) 247 9425.

 

La Berenjena

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Cocina italiana.Informal y relajado sitio. Sencillo menú especializado en pizzas artesanales al horno de leña. Ideal plan casual entre amigos.

Marco recomienda: Pizza de higos; Lasaña.

8 Norte N° 1006. Centro. Tel: (01-222) 782 2144.

Ocho 30

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Cocina urbana.Original concepto de ambiente ecléctico que fusiona comida en un espacio cultural abierto de reunión y placer.

Marco recomienda: Pizzas; Ensaladas.

3 Poniente 101-A. Centro. Tel: (01-222) 431 2808.

HOTELES

Estrella de Belem

Bed & breakfast en inmueble del siglo XIX, a pocos pasos de la pirámide de Cholula. Alberca, spa. Desayuno en terraza un must.

2 Oriente N° 410. Centro. Tel: (01-222) 261 1925.

estrelladebelem.com.mx

La Quinta Luna

Pequeño hotel en histórico inmueble del siglo XVII. 7 habitaciones individualmente decoradas. Biblioteca, spa, jardín central (recomendable para desayunar).

3 Sur N° 702. Barrio Santa María Xixilitla. Tel: (01-222) 247 8915.

laquintaluna.com

Xoxula

Tranquilo y confortable hotel boutique en remozada casona del siglo pasado. 6 suites. Spa. Cálido y atento servicio. Ricos desayunos.

2 Oriente N° 403. Barrio San Miguel. Tel: (01-222) 8890316/247 8420.

hotelxoxula.com

Puebla

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RESTAURANTES

Allegue

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Cocina española contemporánea.Consentido de mis mystery fooders por sus guisos ibéricos de constante sazón. Buena carta de vinos. Ideal familias, negocios.

Marco recomienda: Tortilla española; Solomillo compostelano.

Blvd. Niño Poblano 2510 (Centro Comercial Angelópolis). Tel: (01-222) 225 2938.

Bistrino Cocina Casual

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Cocina internacional contemporánea.Relajado bistro urbano de reciente apertura. Equilibrado menú con toques de fusión que promete. Brunch dominical. Buenos vinos por copeo.

Marco recomienda: Tostadas de atún; Rib eye al horno.

10% de descuento, lunes a domingo, pagando el total de la cuenta con tarjetas de crédito BANORTE o IXE. N/A con otras promociones.

Calzada Zavaleta 1108 (Centro Mayor). Santa Cruz Buenavista. Tel: (01-222) 688 3013.

 

Casa de los Muñecos

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Cocina mexicana e internacional.Dentro del Museo de Arte BUAP. Opiniones encontradas en cuanto a comida y servicio. Ideal negocios, desayunos familiares.

Marco recomienda: Tacos de lengua frita; Pipián verde.

2 Norte N° 2-A. Museo de Arte BUAP. Centro Histórico. Tel: (01-222) 242 4825.

CasaReyna

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Alta cocina poblana.Refinado, acogedor. Platillos regionales y de temporada con sazón, presencia y un twist gourmet. Selecta cava. Precios justos. Reserve.

Marco recomienda: Mole poblano; Chiles en nogada.

Privada 2, Oriente 1007. Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 0032.

Casona de la China Poblana

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Cocina poblana.Alta gastronomía regional en el patio central del hotel homónimo. Servicio amable. Desayuno buffet sábados y domingos.

Marco recomienda: Mole poblano (su especialidad).

4 Norte N° 2. Centro Histórico. Tel: (01-222) 242 5621.

 

El Mural de los Poblanos

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Cocina poblana.Siempre lleno, vaya con paciencia. Recetas de antaño preparadas con amor y honestidad. Bonito patio. Ideal para negocios, familias.

Marco recomienda: Sopa de quintoniles; Manchamanteles.

16 de Septiembre 506. Centro Histórico. Tel: (01-222) 242 0503/6696.

 

El Parrillaje

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Casa de asados.Concurridos feudos con insumos de calidad constante. Carnes en su punto. Buena selección de vinos. Ideal para grupos o familias.Marco recomienda: Tapa de vacío; Rib eye Kobe.

43 Poniente, esq. 5A Sur. Col. Gabriel Pastor. Tel: (01-222) 237 8697.

Blvd. Niño Poblano 2510 (Centro Comercial Angelópolis). Tel: (01-222) 225 3000.

Av. Juárez 3109. Col. La Paz. Tel: (01-222) 231 7676.

 

El Pingüino

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Cocina del mar.Tranquilo y sin pretensiones. Frescos pescados y mariscos de sabrosa sazón. Ideal para comer en plan casual.

Marco recomienda: Ceviche; Camarones.

Privada 3 B Sur N° 5105-1 (al lado de Plaza Cristal). Tel: (01-222) 308 4814.

 

Entre Tierras

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Cocina internacional contemporánea.Consolidada propuesta gourmet artesanal con tendencia slow food en ambiente íntimo y cálido. Buenos vinos. Desayunos. Ideal parejas, amigos.

Marco recomienda: Chilatole; Filete Entre Tierras.

4 Norte N° 410. Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 5306.

Estoril

Estorila Puebla

Cocina internacional con acento mexicano.Dentro del Museo Amparo. Agradable patio. Cocina supervisada por el Chef Pedro Ortega. Pregunte por las sugerencias semanales. Lunes cerrado

Marco recomienda: Tacos de lengua o de carnitas de pato; Estofado Mistral.

10% de descuento, martes a domingo, pagando el total de la cuenta con tarjetas de crédito BANORTE o IXE. N/A con otras promociones, ni en desayunos y eventos.

2 Sur N° 708. Centro Histórico. Tel: (01-222) 246 3630/33/40.

 

Fonda de Santa Clara

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Cocina poblana.De los de mayor tradición en la capital. Folclórico y colorido; ambiente familiar. Ideal para desayunar, comer, merendar o cenar.

Marco recomienda: Chalupas; Mole.

3 Poniente N° 307. Centro Histórico. Tel: (01-222) 242 2659.

3 Poniente N° 920. Centro Histórico. Tel: (01-222) 246 1919.

 

Intro

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Cocina contemporánea de fusión.Pequeño, tranquilo. Corto menú con interesantes propuestas que cambian frecuentemente. Pregunte por los especiales de temporada. Ideal entre amigos.

Marco recomienda: Tártara de atún; Albóndigas de cordero.

Calzada Zavaleta 5624. Col. Zavaleta. Tel: (01-222) 296 6001.

 

La Conjura

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Cocina española y mexicana.Clásico feudo de bohemio ambiente en inmueble colonial. Consistente cocina. Pequeña pero selecta carta de vinos. Ideal negocios y familias.

Marco recomienda: Chorizo a la sidra; Cordero.

9 Oriente N° 201. Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 9693.

 

La Encomienda

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Parrillada internacional.Amplio menú especializado en carnes y pescados al horno de leña. Vino a precio justo. Ideal en plan casual.

Marco recomienda: Alcachofa asada; Costilla 24 horas.

Vía Atlixcayotl 1899. Angelópolis. Tel:(01-222) 225 0237.

La Estancia Argentina

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Carnes.Consentido de locales por su ambiente familiar, calidad constante y servicio experimentado. Buena carta de vinos. Ideal en cualquier ocasión.

Marco recomienda: Chorizo argentino; Tapa de rib eye.

Av. Juárez y 29 Sur. Col. La Paz. Tel: (01-222) 248 9991/92.

Vía Atlixcayotl 5312. Angelópolis. Tel: (01-222) 225 2398/99.

 

La Noria

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Cocina internacional con acento mexicano.Elegante, dentro de antigua hacienda. Un must entre locales. Pregunte por las sugerencias diarias. Buena cava. Ideal familias o negocios.

Marco recomienda: Mole de olla con barbacoa; Pipián rojo.

41 Poniente y 23 Sur. Col. Ex Hacienda La Noria. Tel: (01-222) 237 7213.

Mesón Sacristía de la Compañía

Meson Sacristia de la Compania

Cocina poblana.Tranquilo, fino, colorido, dentro del hotel boutique del mismo nombre. Honesta y sabrosa sazón tradicional para disfrutarse con calma.

Marco recomienda: Chalupas; Mole.

15% de descuento, solo lunes comida o cena, pagando el total de la cuenta con tarjetas de crédito BANORTE o IXE. N/A con otras promociones.

6 Sur N° 304 (Callejón de Los Sapos). Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 4513.

 

Moyuelo

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Cocina poblana con acento contemporáneo.Joven y creativo concepto que da un refresh a la típica cocina regional y donde las cemitas son las estelares.

Marco recomienda: Cemita de pork belly (imperdonable).

Av. Juárez 1914 A-1. Col. La Paz. Tel: (01-222) 232 4270.

HOTELES

CasaReyna

Armonioso balance de arquitectura colonial y contemporánea. Espaciosas habitaciones; finos detalles de arte y mobiliario de diseño. Ideal parejas.

Privada 2, Oriente 1007. Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 0032.

casareyna.com

Casona de la China Poblana

Exclusivo hotel boutique en histórico inmueble colonial. Solo adultos. Amplias suites temáticas con amenities de lujo y desayuno incluido.

4 Norte N° 2. Centro Histórico. Tel: (01-222) 242 5621.

casonadelachinapoblana.com.mx

El Sueño Hotel & Spa

Discreto; eclécticos espacios dentro de casona del siglo XIX. Suites temáticas; lofts para estancias prolongadas. Pequeño spa y temazcal.

9 Oriente No 12. Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 6489.

elsueno-hotel.com

La Purificadora

Chic y céntrico hotel de diseño. Confortables habitaciones, a veces ruidosas. Terraza, spa, alberca. Sustanciosos desayunos. Ideal parejas.

Callejón de la 10 Norte N° 802. Paseo San Francisco. Barrio el Alto. Tel: (01-222) 309 1920.

lapurificadora.com

Mesón Sacristía de la Compañía

Cercano a todo. Rústica elegancia con clase. 8 suites de estilo propio. Galería de antigüedades. Destacada gastronomía. Para viajeros exigentes.

6 Sur N° 304 (Callejón de Los Sapos). Centro Histórico. Tel: (01-222) 232 4513.

mesones-sacristia.com

GRAND FIESTA AMERICANA ANGELOPOLIS

De lo más nuevo en Puebla, localizado en la nueva zona comercial de Angelópolis. 168 cálidas, vanguardistas, amplias y equipadas habitaciones. Gimnasio, canal de nado, salón para eventos.

Calle Osa Mayor 2507 Col Reserva Territorial Atlixcayotl.  Tel: (222) 1221500

grandfiestamericana.com

Referente de riqueza artística, cultural y gastronómica, Puebla es uno de los principales destinos turísticos del país con espléndidos settings naturales que van desde la imponente presencia del Popocatépetl e Iztaccíhuatl enmarcando las cercanías de la capital, hasta el paisaje semi-desértico de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán.

HIGHLIGHTS

  • Puebla: Ciudad Patrimonio de la Humanidad, de visita obligada: Catedral; Biblioteca Palafoxiana (catalogada como Memoria del Mundo); Capilla de Santa María Tonanzintla; Capilla del Rosario (un must see); Conventos de San Francisco, Santísima Trinidad, Orden Militar de Merced, Santa Mónica; Museo Amparo (importante acervo de arte prehispánico); Casa del Alfeñique (arte sacro y objetos antiguos); Museo Poblano de Arte Virreinal; Casa de los Muñecos (pinacoteca universitaria); Barrio de Los Sapos, El Parián y Analco (antigüedades y artesanías, imperdible la cerámica de Talavera).
  • Cholula: Famosa por sus iglesias (una para cada día del año) es la ciudad viva de mayor antigüedad en América; su pirámide posee el basamento más grande del mundo.
  • Sitios arqueológicos: Cantona (rumbo a Tepeyahualco, una de las ciudades más desarrolladas del México prehispánico que rivalizó en esplendor con Tenochtitlán); Yohualichan (cerca de Cuetzalan, asentamiento religioso totonaca previo a la fundación de El Tajín); Xochipila (en Xicotepec, antiguo centro ceremonial que sigue siendo punto de reunión de grupos indígenas, brujos y chamanes de todo México).
  • Actividades al aire libre: Grutas Karmidas, La Aventura, Los Corales, Chivostoc (espeleología); Atepatahua, Las Hamacas, Velo de Novia (cascadas, senderismo); Cerro Cabezón, Cascada de San Pedro, Salto de Quetzalapa (rapel); Valle Piedras Encimadas (ciclismo de montaña); Cerro de los Frailes (escalada); Africam Safari (ideal para niños).
  • Emblemática gastronomía: Chiles en nogada, mole poblano, chalupas, guajolotas, pipián verde, huazmole de caderas y espinazos; dulces de tradición ancestral (camotes, yemas reales, jamoncillos, mazapanes, gaznates, polvorones, mechitas de ángel, tortitas de Santa Clara).
  • Chignahuapan y Zacatlán: Pintorescos Pueblos Mágicos en plena sierra; el primero es célebre por la elaboración de esferas de vidrio soplado y el segundo por la fabricación artesanal de licores y sidra de manzana.
  • Campos de golf: La Vista Country Club, Campestre Mayorazgo, El Cristo, La Huerta, Las Fuentes.

2 Comentario

  1. Tony
    28/07/2015 at 16:59- Contestar

    Gracias por las sugerencias!!!

  2. German Marin
    05/01/2015 at 12:28- Contestar

    La Garita es una delicia, para mi el mejor.
    La casa de los muñecos cierra muy temprano y no hay buena atención

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