Recorrido gastronómico por las calles de Egipto…

Egipto es un país que goza de una gran gastronomía, una forma de darse cuenta de eso es probar los diferentes platillos que se preparan en la calle; empezamos por el “falafel”, está hecho a base de habas (sólo en Egipto se prepara así y en el resto del mundo arabe con garbanzos), especias y es servido con verduras y salsa de yogur y lo puedes encontrar prácticamente en todas las lados y así disfrutarlo. También podrás pedir un “Fuul Medammis” que es una receta tradicional que se remonta al antiguo Egipto y se hace con habas cocinadas lentamente en un pote de cobre. Se sirve generalmente con un huevo frito y pan de pita. El “Koshari”, muchos dicen que es la comida callejera más famosa de Egipto, es una mezcla de pasta, arroz, lentejas y garbanzos, los egipcios hacen filas en los puestos donde se sirve. También es común encontrar “Paloma rellena”, el nombre del platillo lo dice todo, servida en caldo, se acostumbra comer la con arroz o con trigo, la crianza de las palomas es especial de criadero para consumo humano…

Como te puedes dar cuenta el mundo está lleno de platillos que esperan ser probados…a experimentar!

#MBbepresent

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