Destinos mexicanos: San Cristóbal de las Casas

Este pueblo colonial, tiene cierto encanto; se siente la presencia de diversos grupos indígenas, (chamulas, tzotziles, zleltales) y al mismo tiempo de un buen número de extranjeros (europeos en su mayoría) que hace que tenga una vibra muy especial.

San Cristóbal es un buen punto base para recorrer los siguientes lugares de interés:

* San Juan Chamula, pueblo adyacente donde se vive un ambiente mágico, mezcla de tradiciones cristianas y precolombinas.

*  Lagos de Montebello, conjunto de más de 60 lagunas color turquesa, así como cenotes rodeados de bosques.

*  Bonampak, aloja espectaculares frescos de intenso colorido.

*  Yaxchilan, por encima del rio Usumacinta una espectacular ciudad maya, dentro de territorio Lacandón, que alberga a la última etnia en México, ajena a la civilización.

 

HOTEL  PARADOR SAN JUAN DE DIOS

Alejado del centro,  construcción colonial  del S. XIX rodeada de bonitos jardines, cómodas habitaciones. En fines de semana lo rentan para eventos, puede ser ruidoso. Le recomiendo comer fuera del hotel.

RESTAURANTES

Esta ciudad no se caracteriza precisamente por su comida gourmet, lo mejor es:

BARRIOS DE JOVEL. Cocina típica chiapaneca, lo mejor las tortillas hechas al momento.

9676781153

EL PUNTO. Informal pizzas a la leña

9676780047

TALLER DE COCINA. Italiano con acento mexicano

9671184885

 

PALENQUE

Zona arqueológica compuesta de solemnes ruinas en medio de la jungla, (una de las más grandiosas creaciones del hombre antiguo) antigua capital del imperio maya.

Visita obligada las cascadas de Agua Azul.

 

HOTEL BOUTIQUE QUINTA CHANABNAL

Rafael, su dueño enamorado de la cultura maya lo refleja en este su predio de diseño prehispánico, donde logra mezclar el confort con estilo maya. Habitaciones estilo palacios mayas. Él mismo se encarga de complacer a sus huéspedes.

Cuenta con temazcal, alberca y un pequeño espacio para masajes.

Su restaurante ofrece comida típica maya con toque internacional.

 

RESTAURANTES (No espere mucho, pero lo mejor son)

MAYA.  Cocina internacional con platillos de la región.

934 4450042

LA SELVA. Internacional con especialidades mexicanas, en ambiente maya. Frescas piguas

(langostas de agua dulce)

916 345 0363

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