Amsterdam

Amsterdam

Restaurantes Gourmet High End

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BOLENIUS

BoleniusIngeniosa cocina actual holandesa; tienen su propio huerto, cocina abierta, terraza must.

30 George Gershwinlaan

31 20 4044411

www.bolenius-restaurant.nl

BORD´EAU

Bord´EauDentro hotel de l´Europe, cocina de autor de primera clase, elegante,sobrio, discrete.

Nieuwe Doelenstraat 2-14

31 20 5311705

www.bordeau.nl

BORDEWIJK

BordewijkFrancés –mediterráneo cuyo menu cambia a diario, vista al agua

7/HS Noordemarkt

31 20 6243899

www.bordewijk.nl

CIEL BLEU

Ciel Bleu2 estrellas Michelin, clásico y tradicional entorno; experiencia gourmet. “ estrellas Michellin.

Ferdinand Boistraat 333

31 20 6787450

www.cielbleu.nl

LA RIVE

La RiveElegante comedor estilo clásico dentro hotel Amstel, hospitalario, alta cocina.

Professor Tulpplein

31 20 5203264

www.restaurantlarive.nl

LIBRIJE´S

LibrijesAlta cocina europea-internacional dentro del Waldorf Astoria impecable servicio.

Herengracht 542

31 20 71 84600

www.waldorfastoria3.hilton.com

RIJKS

RijksDe corta apertura, cocina contemporánea de alta calidad, materia prima de la region.

Museumstraat 2

3120 6747555

www.rijksrestaurant.nl

VINKELES

VinkelesCocina de autor francesa contemporánea, modesta y refinada. Una estrella Michellin, dentro hotel Dylan.

Keizersgracht 384

31 30 5302010

www.vinkeles.com

VISAANDESCHELE

VisaandcheleMediterráneo-francés enfatizado en mariscos, terraza junto al río, relajado, sin pretensiones.

Scheldeplein 4

20 6751583

www.visaandeschele.nl

VERMEER

VermeerCocina de autor a cargo de 3 talentosos jóvenes chefs dentro hotel NH. Una estrella Michellin.

Prins Hendrikkade 59-72

20 5564885

www.restauranvermeer.nl

Gourmet Relax

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BEDDINGTON´S

BeddingtonsCocina inventiva de autor, platillos de influenca británicos/asiáticos, acogedor, tranquilo.

Utrechtsedwarsstraat 141

31 20 6207393

www.bistro-des-alpes-nl

RESTAURANT AS

Restaurante AsOriginal espacio en lo que fue una iglesia, cocina mediterránea, productos orgánicos, sencillo, mesas comunales.

Prinses Irenestraat 19

31 20 6440100

www.restaurantas.com

BLAUWN

BlauwnIndonesio contemporáneo, variedad de platillos, concurrido por locales.

Noord-Holland

31 20 6755000

www.restaurantblaw.nl

CAFÉ DE KLOS

Cafe de KlosPequeño pub holandés cuya especialidad son las costillas de cerdo, abundantes porciones.

Kerkstraat 41

31 20 6253730

www.restaurantdekas.nl

DE KAS

De KasGalerón de cristal; la mitad del espacio está dedicado al crecimiento de frutas y verduras que utiliza el chef ; creativos platillos orgánicos, frescos.

Kamerlingh Onneslaan 3

31 20 4624562

www.restaurantdekas.nl

DE REIGER

De ReigerPub clásico holandés, informal, módicos precios.

Nieuwe Leilestraat 34a

31 20 6247426

www.dereigeramsterdam.nl

JAPAN INN

Japan Inn De los mejores japoneses en la ciudad,reducido espacio, informal, amistoso.

Leidsekruisstraat 4

31 20 6206204989

www.japaninn.nl

JOHANNES

JohannesInternacional con toque francés, frente al canal, menú cambia constantemente, a escoger 4, 5 o 7 platillos.

Herengracht 413

20 62 69503

www.restaurantjohannes.nl

LA PERLA

La Perla Auténtico italiano casero, pizzas a la leña, en el Jordaan.

14 Tweede

20 6248828

www.pizzaperla.nl

L´INVITE

L´Invite Cocina francesa con twist contemporáneo, simple, la tártara de carne un must.

Bloemgracht 47

3120 5702010

www.linviterestauarnt.nl

LITTLE COLLINS

Little CollinsDe corta apertura, de origen australiano. Buenos desayunos y brunch. Las costillas son un must.

Eerste Sweelinckstraat 19 F

31 20 6732293

www.littlecollins.nl

RED

RedFrancés, a escoger: “solomillo, langosta o ambos”, casual, informal, asegúrese de reservar.

Keizersgracht 594

31 20 3201824

www.restaurantred.nl

RIJSEL

RijselCocina belga/francés.Fuera del centro de la ciudad, adaptado en lo que fue una escuela; el pollo un must.

Marcusstraat 52

31 20 4632142

www.rijsel.com

THE LOBBY

The LobbyMenú frances-internacional dentro hotel V, terraza, relajado, moderno, cozy; ricos desayunos.

Nes 49

31 20 7585275

www.thelobby-amsterdam.nl

TOSCANINI

ToscaniniFino simple, clásico italiano, calidad en barrio Jordaan, el pan hecho en casa es imperdible, reserve con antelación.

75 Lindengracht

31 20 6232813

www.restauranttoscanininl.nl

WINK

WinkMediterráneo, reducida carta, productos locales, innovador, sencillo, sin pretensions, chef es el dueño. Fuera del circuito turístico.

Govert Flinckstraat 326HS

31 20 7526243

www.bijwink.nl

YAMAZATO

YamazatoImpecable japonés tradicional, fresco y original sushi dentro hotel Okura

333 Ferdinand Boistraat

20 6788351

www.okura.nl

Ambiente/Trendy

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LA OLIVIA

La OliviaTrendy español de tapas y pintxos en zona de Jordaan

Egelantiersstraat 122

31 20 3204316

www.laolivia.nl

RON GASTROBAR

Ron GastrobarPorciones pequeñas estilo tapas, precios moderados

Sophialaan 55

31 20 4961943

www.rongastrobar.nl

WILDE ZWINJNEN

WildeCreativa cocina ecléctica holandesa, contemporáneo, hip, cool, cero turistas.

23 Javaplein

20 4633043

www.wildezwinjnen.com

Hoteles

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AMSTEL HOTEL

Amstel HotelIcónico edificio en la ciudad, muebles de época, tradicional y con clase.

Proffesoosr Tulpplein 1

31 20 622 6060

www.amsterdam.intercontinental.com

CANAL HOUSE

Canal HouseEstiloso hotel boutique, céntricamente localizado, abundantes desayunos.

Keizersgracht 148

31 20 6225182

www.canalhouse.com

CONSERVATORIUM HOTEL

Conservatorium Hotel En zona de museos frente a parque, lujoso, mezcla moderna con tradicional, professional experimentado servicio.

Van Baerlestraat 27

31 20 570 0000

www.conservatoriumhotel.com

THE DYLAN

The Dylan Convenientemente localizado en un canal en el centro de la ciudad; boutique, histórico edificio, s XVII, espaciosas habitaciones, detallado servicio.

Keizersgracht 384

31 85 8884726

www.dylanamsterdam.com

 

 

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