Amsterdam

Amsterdam

Restaurantes Gourmet High End

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BOLENIUS

Ingeniosa cocina actual holandesa; tienen su propio huerto, cocina abierta, terraza must.

30 George Gershwinlaan

31 20 4044411

www.bolenius-restaurant.nl

BORD´EAU

Dentro hotel de l´Europe, cocina de autor de primera clase, elegante,sobrio, discrete.

Nieuwe Doelenstraat 2-14

31 20 5311705

www.bordeau.nl

BORDEWIJK

Francés –mediterráneo cuyo menu cambia a diario, vista al agua

7/HS Noordemarkt

31 20 6243899

www.bordewijk.nl

CIEL BLEU

2 estrellas Michelin, clásico y tradicional entorno; experiencia gourmet. “ estrellas Michellin.

Ferdinand Boistraat 333

31 20 6787450

www.cielbleu.nl

LA RIVE

Elegante comedor estilo clásico dentro hotel Amstel, hospitalario, alta cocina.

Professor Tulpplein

31 20 5203264

www.restaurantlarive.nl

LIBRIJE´S

Alta cocina europea-internacional dentro del Waldorf Astoria impecable servicio.

Herengracht 542

31 20 71 84600

www.waldorfastoria3.hilton.com

RIJKS

De corta apertura, cocina contemporánea de alta calidad, materia prima de la region.

Museumstraat 2

3120 6747555

www.rijksrestaurant.nl

VINKELES

Cocina de autor francesa contemporánea, modesta y refinada. Una estrella Michellin, dentro hotel Dylan.

Keizersgracht 384

31 30 5302010

www.vinkeles.com

VISAANDESCHELE

Mediterráneo-francés enfatizado en mariscos, terraza junto al río, relajado, sin pretensiones.

Scheldeplein 4

20 6751583

www.visaandeschele.nl

VERMEER

Cocina de autor a cargo de 3 talentosos jóvenes chefs dentro hotel NH. Una estrella Michellin.

Prins Hendrikkade 59-72

20 5564885

www.restauranvermeer.nl

Gourmet Relax

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BEDDINGTON´S

Cocina inventiva de autor, platillos de influenca británicos/asiáticos, acogedor, tranquilo.

Utrechtsedwarsstraat 141

31 20 6207393

www.bistro-des-alpes-nl

RESTAURANT AS

Original espacio en lo que fue una iglesia, cocina mediterránea, productos orgánicos, sencillo, mesas comunales.

Prinses Irenestraat 19

31 20 6440100

www.restaurantas.com

BLAUWN

Indonesio contemporáneo, variedad de platillos, concurrido por locales.

Noord-Holland

31 20 6755000

www.restaurantblaw.nl

CAFÉ DE KLOS

Pequeño pub holandés cuya especialidad son las costillas de cerdo, abundantes porciones.

Kerkstraat 41

31 20 6253730

www.restaurantdekas.nl

DE KAS

Galerón de cristal; la mitad del espacio está dedicado al crecimiento de frutas y verduras que utiliza el chef ; creativos platillos orgánicos, frescos.

Kamerlingh Onneslaan 3

31 20 4624562

www.restaurantdekas.nl

DE REIGER

Pub clásico holandés, informal, módicos precios.

Nieuwe Leilestraat 34a

31 20 6247426

www.dereigeramsterdam.nl

ELMAR

Cocina creativa actual a base de productos orgánicos, sorprendente calidad, sencillo sin pretensiones.

Van Woustraat 110

31 20 6646629

www.restaurantelmar.nl

JAPAN INN

De los mejores japoneses en la ciudad,reducido espacio, informal, amistoso.

Leidsekruisstraat 4

31 20 6206204989

www.japaninn.nl

JOHANNES

Internacional con toque francés, frente al canal, menú cambia constantemente, a escoger 4, 5 o 7 platillos.

Herengracht 413

20 62 69503

www.restaurantjohannes.nl

LA PERLA

Auténtico italiano casero, pizzas a la leña, en el Jordaan.

14 Tweede

20 6248828

www.pizzaperla.nl

L´INVITE

Cocina francesa con twist contemporáneo, simple, la tártara de carne un must.

Bloemgracht 47

3120 5702010

www.linviterestauarnt.nl

LITTLE COLLINS

De corta apertura, de origen australiano. Buenos desayunos y brunch. Las costillas son un must.

Eerste Sweelinckstraat 19 F

31 20 6732293

www.littlecollins.nl

RED

Francés, a escoger: “solomillo, langosta o ambos”, casual, informal, asegúrese de reservar.

Keizersgracht 594

31 20 3201824

www.restaurantred.nl

RIJSEL

Cocina belga/francés.Fuera del centro de la ciudad, adaptado en lo que fue una escuela; el pollo un must.

Marcusstraat 52

31 20 4632142

www.rijsel.com

THE LOBBY

Menú frances-internacional dentro hotel V, terraza, relajado, moderno, cozy; ricos desayunos.

Nes 49

31 20 7585275

www.thelobby-amsterdam.nl

TOSCANINI

Fino simple, clásico italiano, calidad en barrio Jordaan, el pan hecho en casa es imperdible, reserve con antelación.

75 Lindengracht

31 20 6232813

www.restauranttoscanininl.nl

WINK

Mediterráneo, reducida carta, productos locales, innovador, sencillo, sin pretensions, chef es el dueño. Fuera del circuito turístico.

Govert Flinckstraat 326HS

31 20 7526243

www.bijwink.nl

YAMAZATO

Impecable japonés tradicional, fresco y original sushi dentro hotel Okura

333 Ferdinand Boistraat

20 6788351

www.okura.nl

Ambiente/Trendy

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LA OLIVIA

Trendy español de tapas y pintxos en zona de Jordaan

Egelantiersstraat 122

31 20 3204316

www.laolivia.nl

RON GASTROBAR

Porciones pequeñas estilo tapas, precios moderados

Sophialaan 55

31 20 4961943

www.rongastrobar.nl

WILDE ZWINJNEN

Creativa cocina ecléctica holandesa, contemporáneo, hip, cool, cero turistas.

23 Javaplein

20 4633043

www.wildezwinjnen.com

Hoteles

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AMSTEL HOTEL

Icónico edificio en la ciudad, muebles de época, tradicional y con clase.

Proffesoosr Tulpplein 1

31 20 622 6060

www.amsterdam.intercontinental.com

CANAL HOUSE

Estiloso hotel boutique, céntricamente localizado, abundantes desayunos.

Keizersgracht 148

31 20 6225182

www.canalhouse.com

CONSERVATORIUM HOTEL

En zona de museos frente a parque, lujoso, mezcla moderna con tradicional, professional experimentado servicio.

Van Baerlestraat 27

31 20 570 0000

www.conservatoriumhotel.com

THE DYLAN

Convenientemente localizado en un canal en el centro de la ciudad; boutique, histórico edificio, s XVII, espaciosas habitaciones, detallado servicio.

Keizersgracht 384

31 85 8884726

www.dylanamsterdam.com

 

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