Tacos de pescado estilo Ensenada
Por Marco Beteta
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 3/4 kg. de cazón en tiras 1 ½ tazas de harina 1 taza de
Por Marco Beteta
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 3/4 kg. de cazón en tiras 1 ½ tazas de harina 1 taza de
Por Marco Beteta
Jambalaya Prepara este delicioso platillo típico de Louisiana, de influencias españolas y francesas. (Para 4 personas) Ingredientes: ¼ de taza
Por Marco Beteta
Tomar una taza de café es parte de la rutina de todas las mañanas o por las tardes después de
Por Marco Beteta
Nombrado de esta manera por ser originario en la ciudad de Meaux en la isla francesa de Brie, es un
Por Marco Beteta
Dale un toque diferente a tus platillos, reposando la carne de 30 minutos a 2 horas en los siguientes marinados.
Por Marco Beteta
(Para 4 personas) Ingredientes: 750 grs. de rape en lomos 100 grs. de nueces 1 cebolla 2 dientes de
Por Marco Beteta
Ingredientes: 2 rebanadas de pan campesino o rústico 2 huevos estrellados 1 calabaza picada en cubos medianos 1/2 berenjena
Por Marco Beteta
En la viticultura se le conoce a este suceso como enervo, es el proceso de maduración de las uvas. Ocurre
Por Marco Beteta
Ingredientes: 250 grs. de camarón mediano en cubos 2 jitomates picados en cubos ½ cebolla finamente picada 2 dientes
Por Marco Beteta
Ingredientes: 500 grs. de filete de ternera fresco 1 kg. de papas cocidas ¼ taza de leche 8 cebollas