Y arriba el Norte!

La comida norteña es una de las mejores que he probado. De sabor único y platillos llenos de tradición, esta comida es un verdadero agasajo!

 

 

 

 

En Chihuahua puedes disfrutar de platillos tales como:

Menudo de res
Barbacoa de res
Machaca con huevo (hecha con carne seca de res)
Burritos (lo típico es la tortilla de harina)
Carne asada
Guacamole
Fajitas de pollo, res o mixtas
Rajas con queso (chilaca con queso Chihuahua)
Caldo de res (Se conoce como Cocido de res)
Elotes rancheros (con crema, mantequilla, chile y limón)
Flautas de res con crema y guacamole.

En Coahuila:

La barbacoa
Carne asada
Nopalitos con chile colorado
El machacado con huevo

En Monterrey:

Alambres norteños
Arrachera norteña
Asado de puerco
Barbacoa
Cabrito al pastor
Costillas y agujas al carbón
Fritada de cabrito
Machaca
Menudo

¿Conoces algún platillo de la gastronomía norteña que te haya deslumbrado?

#MBenjoy

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