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Un poco de pimienta

 

Es una planta originaria de la India, se cultiva actualmente en las zonas tropicales de Asia, América y África. Procede del arbusto Piper nigrum, del que se comercializan sus frutos aromáticos que también reciben el nombre de pimienta. Tiene tres variedades blanca, verde y negra.

Su aceite esencial es extraído de los frutos verdes, contiene antioxidantes, anticancerígenos y es de acción digestiva.

El uso culinario de esta especie está presente en la gastronomía mundial, en platos salados y dulces tanto de recetas tradicionales como modernas.

Utiliza pimienta en tus platillos y dales un toque especial!

#MBbepresent

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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