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Toledo, tradición en mazapanes

Fundada en diciembre de 1939, la fábrica familiar de mazapanes Toledo es toda una tradición de la Ciudad de México.

Luis García Galiano, inmigrante de la guerra civil española, fue uno de los fundadores de esta tienda. Con el cargo de Teniente-Alcalde de la ciudad de Toledo llego a la Ciudad de México en busca de alguna oportunidad, sin embargo, al ser rechazado en distintos lugares y al darse cuenta que en la navidad mexicana no había mazapanes, se dio a la tarea de comenzar a fabricarlos, oficio que había aprendido de adolescente. Fue entonces que en sociedad con Moises Gamero, en la calle de Uruguay, fundaron la fábrica de mazapanes. Posteriormente y siguiendo las tradiciones de su país natal, comenzaron a elaborar turrones y otros dulces.

Actualmente cuentan con cuatro sucursales y ofrecen turrón de Jijona,   Alicante, Cadiz y Yema; además de almendras, peladillas, chocolates, galletas, polvorones, rosquitas y sus clásicos mazapanes en figuras como los auténticos toledanos.

Una tienda que tienes que visitar por lo menos una vez en la vida.

http://www.mazapanestoledo.com.mx

#MBbepresent

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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