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¿Qué es Slow Food?

Todos conocemos la comida rápida, que consiste, como su nombre lo indica en no gastar mucho tiempo a la hora de comer teniendo principalmente en el menú comida frita, grasosa y por lo tanto, dañina para la salud.

Slow Food es un movimiento fundado por Carlo Petrini, que pretende hacer de la hora de la comida un momento tranquilo y agradable, fomentando la convivencia y sobre t

odo la sana alimentación, ya que convocan a que la comida sea preparada por los comensales, algo más “casero” y elaborada con ingredientes preferentemente de mercados locales, y si es posible, directamente de los propios agricultores.

Este movimiento ya se está realizando en más de 50 países en todos los continentes obteniendo un éxito inesperado.

Una gran idea, saludable y deliciosa.

#MBbepresent

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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