La Fresa, una delicia!

La fresa es una fruta ligera y de gran sabor, ideal para comer en el desayuno o como un tentempié a media tarde. Esta fruta contiene vitamina C y antioxidantes que ayudan a contralar el colesterol; debido a su elevado contenido de potasio y bajo en sodio, las fresas resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren hipertensión arterial.

En la gastronomía se utiliza para hacer mermeladas, pasteles, yogurt, gelatinas y por supuesto helados.

Al ir al mercado debemos de escoger las mejores, ¿Cómo distinguirlas? Las fresas deberán estar enteras, sin golpes y deben de tener su “rabo” verde. Después de comprarlas hay que resguardarlas en el refrigerador (para que se mantengan frescas) y comerlas a más tardar en 5 días, después de esto pueden empezar a “pasarse” y perder su dulce sabor. Un último dato, la fresa es un afrodisiaco!

#MBenjoy

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